Type de contenu : Texte
Titre(s) : La révolution sardinière : pêcheurs et conserveurs en Bretagne sud au XIXe siècle / Xavier Dubois
Auteur(s) : Dubois, Xavier (1971-...)
Adresse bibliographique : Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2004
Description matérielle : 381 p. ; 24 cm
Collection : Histoire ISSN 1255-2364
ISBN : 2-86847-945-6
Appartient à la collection : Histoire ISSN 1255-2364
Note sur les bibliographies et les index : Bibliogr. p.367-381
Note de thèses et écrits académiques : Texte remanié de : Th : Hist. : Université de Bretagne Sud : 2002
Sujet - Nom commun : Sardines -- Pêche commerciale -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle
  Sardines -- Industrie et commerce -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle
  Conserveries de poisson -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle
Forme, genre ou caractéristiques physiques : Thèses et écrits académiques
  Thèses et écrits académiques
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